Ceylon
Black Diamond
Ceylon Tee – Exquisiter Genuss aus Sri Lanka
Dieser Ceylon Tee ist eine Schwarztee-Komposition aus den Uva-Highlands Sri Lankas. Als Broken Tee zeichnet er sich durch ein mittelkräftig-herbes, leicht malziges Aroma aus. Je nach Erntezeitpunkt können subtile Nuancen von Zitrusfrüchten, Karamell oder sogar Gewürzen wie Zimt oder Nelken wahrgenommen werden. Dunkelrote Tasse mit malzig-würziger Blume.
85g Ceylon-Tee* *aus ökologischem Anbau
Ziehzeit 3-5 min
95° C
1 Teelöffel
11.95 € **140,59 € / Kg inkl. MwSt
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Dieser Bio Ceylon Tea ist eine Entdeckung. Ich hatte bisher die Klassiker wie Darjeeling getrunken. Der pure Ceylon gefällt mir aktuell aber am Besten.
Die Qualität des Ceylon Tees ist erstklassig. Nach 3 Minuten Ziehzeit schneckt er zart, fast fruchtig, nach 5 Minuten angenehm stark. Jede Tasse ist ein Genuss!
Ich habe auf Eure Empfehlung den schwarzen Tee als Cold Brew probiert – es war ein Treffer. Mit einer Limette derzeit erste Wahl als Kaltgetränk.
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Tradition aus Sri Lanka
Was macht Ceylon Tee so besonders?
Die feine Teekunst von Ceylon Tee vereint sich in jeder Tasse dieses Bio-Tees. Das Profil von Sri Lanka Tee zeigt eine subtile Balance zwischen blumigen Nuancen und einer leichten Fruchtigkeit, die mit jedem Schluck an Intensität gewinnt. Ein Hauch von Frische, begleitet von sanfter Süße, entfaltet sich allmählich zu einer ausgewogenen Komposition. Dieser Ceylon Tea wird dich immer wieder aufs Neue begeistern.
Ein schwarzer Teeklassiker
Wirkung, Ziehzeit und Koffein von Ceylon Tee
Ceylon Tee ist bekannt für seine anregende Wirkung und den hohen Koffeingehalt. Eine Tasse Ceylon Tee enthält etwa 40-60 mg Koffein, was ihn zu einer idealen Wahl für den Morgen oder frühen Nachmittag macht, wenn ein Energieschub benötigt wird. Das Koffein im schwarzen Tee kann je nach Blattgröße und Zubereitungsart variieren, bleibt jedoch relativ hoch im Vergleich zu anderen Teesorten.
Die optimale Ziehzeit für Ceylon Tee beträgt 3 bis 5 Minuten bei einer Wassertemperatur von 90 bis 100 Grad Celsius. Diese Ziehzeit ermöglicht es, die komplexen Aromen und die kräftige Farbe des Tees vollständig zu entfalten, während gleichzeitig die Bitterkeit minimiert wird. Eine kürzere Ziehzeit führt zu einem milderen Geschmack, während eine längere Ziehzeit einen intensiveren, aber auch bittereren Tee ergibt.
Ein besonderer Aspekt von Ceylon Tee ist seine Vielfalt an Geschmacksprofilen, die je nach Anbaugebiet variieren. Tees aus den Hochlandregionen sind bekannt für ihre zitrusartigen Noten und eine helle Farbe, während Tees aus den Tieflandregionen kräftiger und vollmundiger sind. Diese vielfältige Wirkung macht Ceylon Tee zu einem faszinierenden Getränk für Teeliebhaber, die neue Geschmackserlebnisse schätzen.
Frisch. Aromatisch. Komplex.
Ceylon Tea in seiner besten Form
In den malerischen Uva-Hochländern Sri Lankas findet der Anbau von Ceylon Tea (Camellia sinensis) eine lange und angesehene Geschichte. Diese einzigartige Region erstreckt sich über eine Höhe von 1.000 bis 2.000 Metern über dem Meeresspiegel und bietet ideale klimatische Bedingungen für den Teeanbau. Die Uva-Hochländer sind für ihr subtropisches Bergklima bekannt, das durch hohe Niederschläge und Nebel geprägt ist. Dieses einzigartige Mikroklima, kombiniert mit den mineralreichen Böden und der optimalen Sonneneinstrahlung, schafft die perfekten Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Ceylon Tea in Bio-Qualität.
Sri Lanka Tee direkt aus der Natur
Für Sri Lanka Tee hat die Uva-Region auch den Vorteil, dass sie von den Passatwinden beeinflusst wird, was zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Ceylon-Teeblätter führt. Die sorgfältig ausgewählten Teegärten in den Uva-Hochländern setzen auf traditionelle Anbaumethoden, um die Qualität und den Charakter von Sri Lanka Tee zu erhalten. Die jahrhundertealte Anbaugeschichte und das unermüdliche Streben nach Exzellenz haben die Uva-Hochländer zu einer renommierten Quelle für besten Ceylon Tee gemacht, der von Teekennerinnen und -kennern auf der ganzen Welt geschätzt wird.
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